Commune 発酵 Cafe & Bar｜高松⇔豊島まで約35分！定期船・海上タクシー・フェリーチャーターのことなら、豊島フェリーへ

2019年3月オープン。島の人々が手塩にかけて育てた苺や柑橘類、卵、旬の野菜などの地元食材を、味噌や糀甘酒、塩麹＆醤油麹、酢など日本古来の発酵食品とかけ合わせて提供するカフェ&バーです。お酒は香川銘柄を中心に日本酒、ウイスキー、クラフトジンなどが揃います。唐櫃港から徒歩5分で、心臓のアーカイブへ向かう途中にあり。